Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka z masą kajmakową i czekoladą

ciasteczka masa kajmakowa

Dziś łatwy przepis (znaleziony u Doroty na blogu i lekko zmodyfikowany) na ciasteczka z masą kajmakową i czekoladą. Robi się je super szybko, są przyjemnie kruche i maślane, a do tego dominuje w nich smak i zapach kajmaku. Idealne na proszoną herbatkę do znajomych, lub też z kubkiem aromatycznej kawy. Polecam wszystkim łasuchom!


Składniki: (ok. 20 sztuk)

  • 100 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 100 g masy kajmakowej z puszki (zwanej też masą krówkową)
  • 4 łyżki drobnego cukru do wypieków
  • 170 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej

 

Wykonanie:  (15-17 minut na przygotowanie masy + 13 minut pieczenie = ok. 30 minut)

  1. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
  2. W misie miksera umieścić masło, masę kajmakową oraz cukier. Zmiksować na gładką masę.
  3. Dodać mąkę, szczyptę soli oraz ekstrakt z wanilii i zmiksować do połączenia (masa będzie gęsta).
  4. Dodać posiekaną czekoladę, zamieszać.
  5. Na blachę do ciasteczek wyłożyć papier do pieczenia (lub silikonową matę). 
  6. Z ciasta formować kulki (najłatwiej przed formowaniem lekko zwilżyć dłonie wodą - masa nie będzie się tak lepiła) wielkości orzecha włoskiego i układać na blaszce w sporych odstępach od siebie. Każdą kulkę lekko spłaszczyć dłonią. 
  7. Piec przez ok. 13 minut lub do lekkiego zarumienienia brzegów.
  8. Ciasteczka wyjąć, pozostawić na chwilę na blaszce, a następnie zdjąć do całkowitego ostudzenia na kratkę.

 

ciasteczka masa kajmakowa

ciasteczka masa kajmakowa

ciasteczka masa kajmakowa

sobota, 12 listopada 2016, jstnk

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
k3tjow
2017/10/06 13:10:49
Smaczne ! :D
-
zabertys
2017/10/16 12:55:05
Mega pyszne. Jadłem je z tego przepisu super smakują idealnie ! Polecam każdemu
-
inoxtrade
2017/10/23 22:09:25
Kajmak rewelacyjna sprawa. Ciastka z nim muszą smakować naprawdę obłędnie!
-
balicka95
2017/10/24 10:41:34
Wygląda naprawdę smacznie, aż będę musiała przetestować w najbliższy weekend ten przepis.
-
2017/11/06 08:40:41
Te ciasteczka to mega sprawa, wczoraj zrobiłam sobie jedną porcje i wieczorem wszystkie zjadłam, na prawde dobry przepis ;)
www.dermatolog-poznan.info/dermatologia-kliniczna/usuwanie-znamion.html
-
vebefrferts
2017/11/06 11:26:39
Bardzo fajne ciasteczka, na pewno smakują bardzo dobrze muszę sobie w weekend coś takiego przygotować.
-
Gość: http: centrala-wiedzy.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2017/11/15 15:17:05
Wyglądają smacznie, fajnie, że na świecie są słodycze.. co my byśmy bez nich zrobili :) pozdrawiam
-
forfit
2017/11/22 12:36:44
Świetny przepis bardzo mi się podoba a smakuje jeszcze lepiej ;)
Durszlak.pl